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Aperitivos y Entrantes

aperitivos y entrantes con thermomix

En nuestro blog recogemos los siguientes artículos sobre recetas de aperitivos y entrantes

Tartaletas de Morcilla, Manzana y Cebolla Caramelizada

tartaletas de morcilla y manzana

Qué juego dan las recetas con morcilla, sobre todo para los aperitivos y las cenas. Recordáis la empanada de morcilla y pera? Pues hoy traemos otra idea de platos con morcilla y son estas tartaletas de morcilla y manzana con cebolla caramelizada que vamos a preparar con masa filo, que da mucho juego tanto para preparar platos dulces como salados. ... Leer Más »

Migas del Pastor

migas del pastor con thermomix

Después de la innovación y el poderío que suponen las fiestas, volvemos a una receta tradicional y sencilla como son las migas de pastor. Es un plato ligado a la trashumancia, donde se solían tomar de desayuno y como plato comunitario. Su preparación y variedades es variadísima y así encontramos migas extemeñas, migas ruleras o migas manchegas (por las vueltas ... Leer Más »

Croquetas de Gambas y Berenjenas

croquetas de gambas y berenjenas

Hoy traemos una receta mar y monte: unas croquetas de berenjenas y gambas. No es la primera receta de croquetas vegetales que traemos. ¿Recordáis nuestras croquetas vegetarianas? Bueno pues esta es una variación sobre la base de la misma receta en la que he empleado como ingrediente principal la berenjena (todavía tengo una gran cantidad del huerto de mi padre) ... Leer Más »

Empanada de Morcilla y Pera

empanada de morcilla y pera

Tenía ganas de incluir una receta de empanada y que mejor que estrenar con esta empanada de morcilla  y pera hecha con Thermomix. El pasado puente nos fuimos de casa rural y, como no podía ser de otra manera, me llevé mi inseparable Thermomix. Una de las cenas era a base de tapas y recordé esta empanada de morcilla de ... Leer Más »

Falafel de Garbanzos

receta de falafel con thermomix

En casa nos encanta el falafel de garbanzos. Me gusta mucho prepararlo los fines de semana para cenar o cuando tenemos pica-pica con amigos. Es un plato resultón que sorprende. Es una receta árabe que consiste en una especie de albóndiga preparada a base de pasta de garbanzos y, sobre todo, muy especiada. Puedes presentarla como si fueran unas croquetas ... Leer Más »

Pasta de Salami para Sandwiches

receta de pasta de salami para sandwiches

De las pastas para sandwich una de las que más éxito tiene es la pasta de salami que hoy os traemos y con la que podemos preparar unos sándwiches rellenos muy profesionales. Son ideales para llevar a la playa, como almuerzo en el trabajo y, por supuesto, para preparar meriendas y cumpleaños diferentes. Nos gustaría recibir vuestras ideas sobre rellenos ... Leer Más »

Hojaldres a la Carbonara

hojaldres a la carbonara con thermomix

Hoy traemos una rica receta que incluimos en nuestro apartado de Aperitivos: Hojaldres a la Carbonara, ideales para merendar o como un pica-pica cuando queráis preparar diferentes entrantes. Vamos a hacer unos pañuelos de hojaldre con una crema de quesos, huevos y bacon. El resultado os va a sorprender mucho. Os animamos a que preparéis esta receta con los más ... Leer Más »

Empanadillas de Atún al Horno

empanadillas de atún al horno

Hoy traemos una receta de empanadillas fácil: las típicas empanadillas de atún al horno que van a ser ideales como aperitivo, merienda o para llevar un tentempié a la piscina o a la playa. Como vamos a hacer una receta rápida de empanadillas vamos a recurrir a las obleas que venden en cualquier supermercado y, en otra ocasión, os traeremos ... Leer Más »