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Arroces y Pastas

recetas de pasta hechas con thermomix
 

El arroz contiene fósforo, que favorece el desarrollo intelectual y potasio, que relaja músculos y sistema nervioso. Su escaso contenido en sodio permite que sea incluido en los regímenes sin sal. Es de fácil digestión y no contiene gluten.

 

La pasta tiene un gran poder nutritivo por su aporte de proteínas, fibra, hidratos de carbono y diferentes vitaminas. Se trata de una fuente de energía imprescindible en la dieta de personas que tienen una gran actividad física.

 

En nuestro blog recogemos los siguientes artículos sobre recetas de pastas y arroces

Bulgur con Setas y Pimientos

bulgur con setas y pimientos

Teníamos ganas de subir una receta de bulgur, así que nos vamos a estrenar con este bulgur con setas y pimientos, un plato muy recomendable para llevar de tartera. El bulgur es un ingrediente muy empleado en la cocina oriental. Se obtiene cociendo lentamente los granos de trigo y después, dejándolo secar durante días. Es la base del platos como ... Leer Más »

Arroz con Pulpo y Gambas

arroz con pulpo y gambas para comer un domingo

El pasado verano, mis hijos se aficionaron a la pesca del pulpo y cuando me quise dar cuenta tenía la nevera llena de cefalópodos. Además de un cursillo rápido de limpieza y preparación, me tuve que afanar en aprender recetas con pulpo para preparar con Thermomix y de ahí surgió este arroz con pulpo que os puedo asegurar que está ... Leer Más »

Arroz con Costillas

plato de arroz con costillas

Hoy tenemos de menú un buen plato de arroz con costillas. He de deciros que era un plato que me encantaba comer cuando íbamos al pueblo. Mi abuela lo guisaba en cazuela de barro, a la lumbre y era una delicia cuando la matanza estaba recién hecha, con productos de la tierra y en esos meses de enero tan fríos ... Leer Más »

Arroz a Banda

receta de arroz a banda

Nuestro menú de hoy es un sabroso arroz a banda, una receta mediterránea tradicional entre marineros y pescadores. Tradicionalmente, la receta casera de arroz a banda constaba de dos elaboraciones (a banda en castellano se traduce como “aparte”). Partiendo de un fumet de pescado se elaboraba un arroz caldoso y un exquisito guiso con el pescado de la cocción junto ... Leer Más »

Ensalada de Arroz

cómo hacer ensalada de arroz

Ya sabes que cualquier receta de arroz queda impecable con Thermomix y hoy quiero mostrarte cómo hacer ensalada de arroz con nuestro robot de cocina. La receta de ensalada de arroz es muy socorrida en los calurosos días de verano. Si tienes que trabajar la puedes dejar preparada el día anterior. Si te vas a la playa, la podrás llevar en ... Leer Más »

Receta de Risotto de Espinacas y Gambas

receta de risotto

¿Por qué será que nos gusta tanto el risotto? Será por su cremosidad, su sabor… Este plato italiano nos tiene cautivados. Es un plato contundente, así que lo podrás tomar como plato único completo y excepcional o como un primero si reduces un poco la ración. Hoy traemos una nueva receta de risotto, esta vez un risotto de espinacas y ... Leer Más »

Cous Cous de Verduras

cuscús de verduras thermomix

Hola FoodMixeros. Hoy vamos a preparar un cous cous de verduras en nuestra Thermomix. Ya veréis qué rico nos va a quedar. El cuscús es un plato tradicional magrebí que tiene como base principal la sémola. Se suele preparar en una cuscusera, donde en la parte de abajo se hace el guiso, que principalmente es de cordero, aunque en algunos ... Leer Más »

Receta de Fideuá de Marisco

receta de fideuá de marisco con thermomix

La receta de fideuá de marisco es un plato originario de la costa valenciana y su origen es marinero. La fideuá de Gandía, donde hemos ido muchos años de vacaciones, es especialmente reconocida y allí se hace un concurso muy popular donde diferentes cocineros preparan su plato tradicional. La base de la fideuá de marisco es el fideo hueco, pescado ... Leer Más »