Nuggets de Pescado

nuggets de pescado

Hoy traemos una receta de pescado para niños: nuggets de pescado caseros. Si tienes problemas para que tus hijos coman pescado, con esta receta pasarán a la historia y te podrás olvidar de las barritas precocinadas de pescado, que además de caras, no son tan sanas como los nuggets caseros que puedas preparar tu. Además, de esta forma, puedes utilizar ... Leer Más »

Conejo al Ajillo

conejo al ajillo

Hemos descubierto esta receta de conejo al ajillo que nos ha dejado sin pan… no digo más. Dentro de la caza, la carne de conejo es una carne blanca con un alto contenido en proteínas, fósforo y potasio y vitaminas del grupo B. Por sus propiedades, su consumo es recomendado a niños, adolescentes, mujeres embarazadas y deportistas, y por supuesto, ... Leer Más »

Magdalenas sin gluten

magdalenas sin gluten de castañas

Traemos una receta de magdalenas caseras, esta vez, magdalenas sin gluten, o magdalenas de castaña, cuya base es un ingrediente que hace poco acabamos de descubrir y que nos está sorprendiendo gratamente: la harina de castaña que tiene una textura parecida a la harina de trigo pero con un gusto más dulce. Si os animáis experimentar con ella, compartid vuestras ... Leer Más »

Espuma de Frutas Thermomix

espuma de frutas

Las espumas de frutas es otra de las recetas top Thermomix. El robot te permite hacer postres como la espuma de frutas muy fácilmente logrando una textura adecuada. Hoy te enseñamos cómo hacer espuma de frutas congeladas, en concreto ésta espuma de piña que podrás utilizar tanto natural como en almíbar. Es la típica receta con la que quedas genial ... Leer Más »

Receta de Hummus

receta de hummus de garbanzos

Hoy traemos un plato muy conocido de la gastronomía árabe que es el hummus. La base de la receta de hummus es un puré de garbanzos con un aderezo a base de ajo, limón, aceite, cominos y tahín (o tahina). El tahín es un puré o pasta de sésamo que sirve de ingrediente en muchas recetas orientales. Puedes comprarlo en ... Leer Más »

Receta de Calamares Rellenos

receta de calamares rellenos en salsa

Se conoce como chipirón al calamar pequeño. Como no deja de ser calamar hoy traemos la que hemos bautizado como receta de calamares rellenos en salsa. No vamos a dejar que el tamaño nos condicione ;-). Sí que hemos optado por unos calamares preparados que normalmente se encuentran en la pescadería limpios y rellenos, con lo que nosotras lo que ... Leer Más »

Receta de Fideuá de Marisco

receta de fideuá de marisco con thermomix

La receta de fideuá de marisco es un plato originario de la costa valenciana y su origen es marinero. La fideuá de Gandía, donde hemos ido muchos años de vacaciones, es especialmente reconocida y allí se hace un concurso muy popular donde diferentes cocineros preparan su plato tradicional. La base de la fideuá de marisco es el fideo hueco, pescado ... Leer Más »

Yogur Thermomix

yogur thermomix

Hacer yogur casero nunca había sido tan fácil como con thermomix. En casa nos encantan y los consumimos muy a menudo, normalmente, para merendar y como postre después de las comidas y/o cenas. La receta de yogur es muy sencilla y, en apenas 5 minutos, tienes hecha la mezcla y solamente tienes que esperar por el fermentado. Preparar yogur thermomix ... Leer Más »