Quinoa con Verduras

receta de ensalada de quinoa con verduras

Hoy vamos a preparar una receta de ensalada, concretamente una ensalada de quinoa, o quinoa con verduras, a la que vamos a preparar un aliño especial: una vinagreta de nueces. La quinoa o quinua es todo un descubrimiento. Es una semilla considerada super-alimento por sus propiedades, ya que es una fuente importante de vitaminas del grupo B y E, magnesio, ... Leer Más »

Zumo de Tomate Thermomix

zumo de tomate thermomix

Ya sabéis que nos gusta recurrir a productos de temporada para elaborar nuestras recetas y el verano es el momento del tomate, así que mejor que preparar un zumo de tomate thermomix. En los meses de julio y agosto es cuando los tomates tienen más sabor, sus propiedades están al 100% y, encima son más baratos, así que, no tienes ... Leer Más »

Empanadillas de Atún al Horno

empanadillas de atún al horno

Hoy traemos una receta de empanadillas fácil: las típicas empanadillas de atún al horno que van a ser ideales como aperitivo, merienda o para llevar un tentempié a la piscina o a la playa. Como vamos a hacer una receta rápida de empanadillas vamos a recurrir a las obleas que venden en cualquier supermercado y, en otra ocasión, os traeremos ... Leer Más »

Helado de Plátano

receta de helado de plátano

Hoy te enseñamos a hacer un helado de plátano casero de forma muy sencilla, como solo podemos hacer con nuestra Thermomix, claro. Este es un helado un poco peculiar porque la cremosidad no nos la da la técnica empleada sino la propia textura cremosa del plátano. El helado es un postre refrescante que, además, en verano parece que nos apetece ... Leer Más »

Como se hacen los Boquerones en Vinagre

como se hacen los boquerones en vinagre

Hoy vamos a enseñar como se hacen los boquerones en vinagre con Thermomix. Podemos encontrar boquerones en nuestra pescadería todo el año pero es ahora, precisamente en los meses de julio y agosto, cuando es su temporada, al igual que la de otros pescados azules. La receta de boquerones en vinagre la preparo con un kilo de boquerones y es ... Leer Más »

Sangría de Vino

receta de sangría de vino thermomix

La sangría de vino es una de las bebidas más típicas de nuestro verano. La puedes hacer dulce, semi o seca en función de la cantidad de azúcar que le eches, pero lo que sí está claro, es que la receta de sangría es tan personal como tu propio gusto. En nuestra propuesta de sangría de verano, en los ingredientes ... Leer Más »

Marmitako de Atún

receta de marmitako de atún

Hoy vamos a hacer marmitako de atún. Es una receta tradicional vasca que se basa en un estofado de patatas con atún, o en su caso, bonito, como aporte proteínico. No os penséis que nos hemos vuelto locas y os hemos puesto un plato de cuchara con el calor que está haciendo. De junio a septiembre es la temporada fuerte ... Leer Más »

Pisto de Calabacín

receta de pisto de calabacín

Hoy toca receta tradicional veraniega: un pisto de calabacín que sigue la versión de pisto manchego, es decir, solo con pimiento, cebolla, calabacín y tomate. El pisto andaluz, incorpora otros ingredientes como la berenjena o la patata. Digo que es veraniega porque como la base de esta receta es el tomate y en verano el tomate está en todo su ... Leer Más »