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Sal de Verduras

Lo que estoy descubriendo de los diferentes tipos de sales que se emplean en cocina. Ahora están de moda las sales gourmet y, además, de infinitas aplicaciones, variedades, encontramos mucha literatura en torno a ellas.

Hoy vamos a preparar una sal sazonada, ideal para todo tipo de platos, da igual que sean de verduras, carnes, pescados…una sal de verduras que te ayudará a potenciar el sabor de tus platos.

Qué necesitamos para preparar Sal de Verduras

  • 50 gramos de verduras deshidratadas
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de sal
  • Media cucharadita de pimienta negra en grano

A cocinar!

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.

receta de sal de verduras
Sugerencia

Prepara botes para regalar. Si eres mañosa, con unas etiquetas bonitas, tienes un detalle fácil, rápido y barato con esta sal de verduras.

Resumen
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Receta
Sal de Verduras
Publicada
Tiempo de Preparación
Tiempo en Thermomix
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2 Comentarios

  1. Muy buena idea lo del regalo y, por supuesto, la receta