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Smoothies de Frutas

Ya os hemos comentado anteriormente cómo hacer smoothies de frutas, estos batidos tan cremosos que están tan de moda y que han ampliado las posibilidades del desayuno o merienda, convirtiéndolos en más energéticos y saludables.

Hace poco fuimos a una degustación de smoothies y nos quedamos sorprendidas porque hay tantas recetas de smoothies como personas por la calle… En nuestra cata todos estaban buenísimos, pero cuando hemos querido adaptar alguna smoothie receta de internet nos hemos llevado alguna sorpresilla desagradable :-(.

Las recetas de smoothies que publicamos en FoodMix están probadas y ofrecidas en degustaciones y catas y cuentan con una gran aceptación. Poco a poco, subiremos más, pero hoy os queríamos ofrecer un smoothie de frutos rojos que ha gustado mucho.

Solamente por repasar, os recordamos la fórmula mágica del perfecto smoothie: fruta y/o verduras + base + espesantes + endulzantes y/o especias + superalimentos, con esto podéis construir vuestras propias recetas de smoothies a vuestro gusto

Qué necesitamos para preparar Smoothies de Frutas Rojas

    • 250 gramos de frutos rojos congelados. Elige por lo menos dos o tres variedades: moras, frambuesas, arándanos, fresas, grosellas, endrinas…Esta receta lleva frambruesas y arándanos
    • 250 gramos de leche de coco
    • 2 yogures naturales
    • 60 gramos de azúcar morenoreceta de smoothies de frutas

A cocinar!

1. Echamos en el vaso todos los ingredientes y programamos un minuto a velocidad 10.

2. Echamos el smoothie en copas y servimos rápidamente

Sugerencias

A mí me gusta meter una hora antes el yogur en el congelador. La leche de coco también la suelo tener en el frigorífico. El smoothie tiene que estar muy frío.

Para endulzar y aromatizar tu smoothie utiliza endulzantes como stevia o miel. También puedes usar hojas de menta, vainilla, canela… Si, además, quieres darle superpoderes puedes incluir alimentos como germen de trigo, semillas de Chía, bayas de Goji, polen… que tienen grandes propiedades nutritivas. Para espesar, si no tienes yogurt puedes usar copos de avena.

Puedes utilizar fruta fresca o congelada. Puedes tener preparadas en bolsas de congelación los diferentes ingredientes de tu smoothie y solo los tienes que echar en tu Thermomix.

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Smoothie de Fresa

 

Resumen
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Smoothies de Frutas
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